| 维生素类定量检测项目 | |||
| 序号 | 检验项目 | 检验依据 | 检测方法 |
| 1 | 维生素B1（硫胺素） | GB/T 14700-2018 | 高效液相色谱法 |
| 2 | 维生素B2（核黄素） | GB/T 14701-2019 | 高效液相色谱法 |
| 3 | 维生素B6（吡哆醇） | GB/T 14702-2018 | 高效液相色谱法 |
| 4 | 维生素B12 | GB/T 17819-2017 | 高效液相色谱法 |
| 5 | 维生素E（生育酚乙酸酯） | GB/T 17812-2008 | 第二法 直接提取法（快速测定法） |
| 6 | 维生素A（视黄醇） | GB/T 17817-2010 | 第一法 皂化提取法（仲裁法） 第二法 直接提取法（快速测定法） |
| 7 | 维生素D3（钙化醇） | GB/T 17818-2010 | 第一法 皂化提取法（仲裁法） 第二法 直接提取法（快速测定法） |
| 8 | 维生素K3（甲萘醌） | GB/T 18872-2017 | 高效液相色谱法 |
| 9 | d-生物素(维生素H、维生素B7) | GB/T 17778-2005 | 高效液相色谱法 |
| 10 | 烟酸、叶酸 | GB/T 17813-2018 | 高效液相色谱法 |
| 11 | D-泛酸钙 | GB/T 18397-2014 | 高效液相色谱法 |
| 12 | L-抗坏血酸-2-磷酸酯（维生素C磷酸酯） | GB/T 23882-2009 | 高效液相色谱法 |
| 13 | 烟酰胺 | NYT 2130-2012 | 高效液相色谱法 |
